【失意】华莱士食品安全警钟再响：汉堡疑含生肉，管理模式引热议

文章预览

（快消品讯）日前， #孩子吃华莱士汉堡疑吃出生肉#冲上热搜。《快消品》了解到，一名网友发视频称在华莱士买汉堡时，孩子吃了一半后发现汉堡里有生肉。当时孩子就开始肚子疼，事后也就此事进行了投诉。      随后，涉事门店工作人员回应称，“确实是员工的操作失误。事情发生后马上带顾客去医院检查，经检查后并无大碍。近期暑假工比较多，培训不到位，员工在油锅捞的时候时间还没到，就拿出来给顾客做了汉堡。现在正在内部整改，也在给员工进行培训。” 近年来，该品牌频繁因食材不熟、发现异物、使用过期或劣质原料等问题被消费者投诉和媒体曝光。从炸油长期不更换、后厨卫生堪忧，到违规销售废油脂、使用未经检测的冷冻肉品，华莱士的食品安全问题频发，引发了公众对其管理模式和成本控制策略的广泛讨论。 《快消品 ………………………………