主要观点总结
昌源食品生猪屠宰及冷链项目为所在市的重大项目，投资2亿元建设。项目采用全程机械化屠宰，提高生产效率，配备完善的动物检验检疫设备，确保食品安全。项目二期即将开工建设，未来将成为集研发、生产、展示及交易于一体的食品产业社区。
关键观点总结
关键观点1: 项目投资与规模
昌源食品生猪屠宰及冷链项目总投资2亿元，全部建成后预计每年可屠宰加工生猪50万头。项目二期工程已完成土地平整，即将开工建设，总建筑面积约2.2万平方米。
关键观点2: 机械化屠宰与检验检疫
新的生猪屠宰场引进国内先进的机械化生猪屠宰生产线，从清洗褪毛到开膛、劈半的全过程均由机械完成，提高生产效率。同时，该项目配备完善的动物检验检疫设备，确保食品安全。
关键观点3: 项目未来的功能与影响
未来该项目将打造成为集研发、生产、展示及交易功能于一体的食品产业社区，目前已储备多个绿色食品项目，对当地食品产业发展有积极影响。
文章预览
昌源食品生猪屠宰及冷链项目是我市今年在建的重大项目，该项目 总投资2亿元，全部建成后，预计每年可屠宰加工生猪50万头 。 新的生猪屠宰场引进了国内先进的机械化生猪屠宰生产线，减少了人为干预，使得 生猪从清洗褪毛到开膛、劈半的全过程均由机械完成 ，极大地提高了工作效率。 据了解，该项目还配备了完善的动物检验检疫设备，动物检疫人员对所有上线屠宰的生猪都会进行严格检疫，坚决杜绝不合格猪肉流入市场，确保广大人民群众“舌尖上”的安全。 “我们采用全程机械化屠宰，从生猪到鲜肉，机械赋能屠宰，高效、精准、卫生，为食品安全保驾护航。”仪征市昌源食品有限公司经理赵国全介绍说。 该项目二期工程已完成土地平整，即将开工建设，总建筑面积约2.2万平方米。 未来将打造成为集研发、生产、展示及交易功能于一
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