蓝盾在行动｜守护校园美好“食”光②

主要观点总结

哈尔滨市市场监管局为守护校园食品安全推出《蓝盾在行动》专栏，并采取一系列措施严守校园食品安全七道关口，以确保师生饮食安全。文章详细介绍了这些措施，包括经营场所布局、场所清洁消毒、管理人员考核、从业人员健康、食材采购、加工制作以及“阳光食堂”运行等方面的具体要求，并指出市场监管部门正在开展春季开学校园食品安全检查以确保措施的实施。

关键观点总结

关键观点1: 哈尔滨市市场监管局采取的措施

哈尔滨市市场监管局推出《蓝盾在行动》专栏，开展春季开学校园食品安全检查，并严守校园食品安全七道关口，以确保师生饮食安全。

关键观点2: 具体的七道关口措施

这七道关口包括：经营场所布局、场所清洁消毒、管理人员考核、从业人员健康、食材采购、加工制作以及“阳光食堂”运行。市场监管部门对这些方面都有具体的要求和检查标准，以确保校园食品的安全。

关键观点3: 市场监管部门的工作重点

市场监管部门的工作重点是深入学校、集体用餐配送企业等供餐单位，对食材采购、进货查验、加工操作、食品留样、有害生物防制等环节进行全面细致检查，并同步加强对从业人员的食品安全培训，确保师生用餐安全。

文章预览

来源 哈尔滨市市场监管局 从“舌尖”到“心间”，是责任，更是关爱。为切实守护学生们的幸福“食”光，全省市场监管部门用心用情编织起了一张严密的食品安全之网。“龙江市场监管”推出《蓝盾在行动｜守护校园美好“食”光》专栏，从不同侧面、不同角度展示市场监管部门护航校园食品安全的好做法和好经验，以飨读者。 哈尔滨市严把食品安全“七道关”     新学期开学在即，为切实保障广大师生饮食安全，哈尔滨市市场监管局在全市范围内开展春季开学校园食品安全检查，严守校园食品安全七道关口，全力护航新学期开学“第一餐”。 一是严把经营场所布局关，督促供餐单位对食品加工制作经营场所布局不合理、硬件设施设备陈旧老化等问题及时整改。 二是严把场所清洁消毒关，督促供餐单位要加强食品处理区、就餐区等场所环境 ………………………………