专栏名称: 上海长宁
这是一个严肃的公众号,但不呆板;这是一个实用的公众号,特接地气;这是一个百变的公众号,雅俗共赏;这是一个活力的公众号,青春朝气。上知政策、下晓民情,出得镜头,下得基层,童叟无欺、老少咸宜。 关注上海长宁,陪伴我们一起成长。
今天看啥  ›  专栏  ›  上海长宁

【健康】这种水致癌?很多人天天喝!劝你赶紧改!

上海长宁  · 公众号  ·  · 2024-11-20 15:16

文章预览

咱们中国人饮食中有一个习惯 —— “趁热”,从小家长就提醒我们,饭出锅了要趁热吃,汤汤水水要趁热喝。 但是这个看似健康的好习惯,实则隐藏着巨大的隐患,甚至是癌症的重要诱因! 超过这个温度,癌症风险大增 世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构IARC发布过报告, 饮用65℃以上的热饮可能会增加罹患食道癌的风险。 食道黏膜十分脆弱,在接触到65℃左右较高温的食物时,就会使得黏膜受到轻度灼伤。虽然受伤的组织会及时脱落、增生、修复,但反复的增生、修复过程中,会产生功能不正常的“异形性”细胞,发生恶变,逐渐引发口腔溃疡、食道溃疡甚至癌变等可能,研究发现,长期吃烫食的人患食道癌的风险是其他人的近两倍。 日常饮食中适宜的进食温度为10℃~40℃,最高不要超过60℃。吃过烫的食物是食道癌、胃癌的诱发因 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照
总结与预览地址:访问总结与预览