喝酒让肠癌风险大增！研究发现：每天一杯这种饮品，肠癌风险会下降 | 每日健康

主要观点总结

本文介绍了牛津大学的一项研究，指出不同食物对肠道健康的影响，以及食物与肠癌风险的关联。文章详细阐述了酒精、乳制品、红肉等食物的摄入与肠癌风险的关系，并提到促炎食物和抗炎食物的分类。建议适当摄入抗炎食物，如蔬菜、水果、粗粮、鱼类等，以降低炎症水平。

关键观点总结

关键观点1: 食物与肠癌风险的关联

牛津大学研究发现，酒精、钙、红肉和加工肉类的摄入量与结直肠癌风险有密切关系。日常饮酒会增加肠癌风险，而摄入乳制品和钙则能降低风险。

关键观点2: 促炎食物和抗炎食物的分类

促炎食物包括酒精、甜食、高脂食品等，这些食物可能加重炎症反应，增加某些癌症和慢性疾病的风险。而抗炎食物如蔬菜、水果、粗粮、鱼类等，有助于降低炎症水平。

关键观点3: 饮食建议

建议减少红肉和加工肉类的摄入，适当摄入白肉。饮食中应避开促炎食物，多摄入抗炎食物，如新鲜的果蔬、全谷物类、鱼类和茶叶等。

文章预览

来源：健康时报 俗话说 “病从口入”，很多疾病的发生都和我们的日常饮食息息相关。 尤其是与日常饮食消化密切相关的肠道，许多肠癌的发生与我们吃什么食物有着密切的联系。 最近，牛津大学发布的一项最新研究，揭示了不同食物对肠道健康的影响。例如， 日常饮酒会大大增加肠癌的风险，而每天喝一杯这种饮品，反而可以使肠癌风险下降，此前很多人都忽视了。 喝酒让肠癌风险大增！ 这种饮品让肠癌风险下降17% 2025年1月，牛津大学研究人员在《自然通讯》期刊发表的一项涉及54万人的研究发现：酒精、钙的摄入量与结直肠癌风险的关联最强。 每天每摄入20克酒精，结直肠癌风险增加15%。每天每摄入300毫克钙（约1杯酸奶、牛奶），结直肠癌风险降低17%。 研究纳入了超过 54万名参与者， 详细记录的97种饮食摄入情况，分析不同食物成分对 ………………………………