3秒一杯茶，喜茶出餐速度为啥这么快？

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几年前，人工剥水果皮、手摇奶茶是一家奶茶店的常见场景，几年后，切丁、泡茶、调杯等不再完全依靠人工，随着智能设备的引入和自动化技术的应用，这一传统模式正在发生颠覆性的变化。在如今喜茶的门店中，最快3秒就能完成一杯饮品的液体原料添加，1分钟便可去完一筐青提的皮，人工去皮则需要15分钟，但这只是行业拥抱数字化的缩影。茶饮行业的智能化浪潮不仅改变了传统的生产方式，推动了行业的创新和升级，还大幅提升了茶饮的制备效率，保证了产品质量的稳定性和一致性。 01 最快3秒一杯 午饭过后，喜茶一门店即将迎来忙碌的下午茶时段，只见门店负责人小丁和其他调饮师井然有序地开始清洗制茶工具，检查各项设备运作情况，时不时地查看新订单。相比于几年前，面对高峰时段，如今的小丁内心没有丝毫慌乱，这一底气的来源 ………………………………