维C是苹果13倍，还是“天然养胃菜”！5块钱做出一大盘，秋天不吃亏大发！

主要观点总结

这篇文章主要介绍了包菜的营养价值以及包菜蛋饼的制作方法。包菜富含抗溃疡因子、叶酸，且水分充足，秋季食用尤为滋润。文中还提到了不同厨友对包菜蛋饼制作的不同尝试和感受，以及关于食材原产地的相关信息。

关键观点总结

关键观点1: 包菜的营养价值

包菜含有维生素K1、维生素U等抗溃疡因子，被称为“天然养胃菜”。包菜富含叶酸，高达240mg/100g，在所有蔬菜中排第二。同时，包菜的水分高达90%，秋季食用滋润。

关键观点2: 包菜蛋饼的制作方法

包菜蛋饼制作简单易学，包括用料和做法的详细介绍。制作过程中需要注意调蛋液的比例和火候，以及包菜的处理方式。

关键观点3: 厨友的体验反馈

文章还提到了不同厨友对包菜蛋饼制作的不同尝试和反馈，包括口感、味道等方面的评价。

关键观点4: 食材原产地信息

文章最后提到了食材的原产地信息，包括云南溯源的小耳黑猪和黑飞鸡等，并给出了直播间专属溯源直播的时间。

文章预览

⚬ 包菜，又叫圆白菜，物美价廉，性价比超高！包菜含有维生素K1和维生素U等抗溃疡因子，有着“天然养胃菜”的美称。 同时，包菜富含叶酸，高达240mg/100g，在所有蔬菜中排第二。包菜的水分高达90%，秋季吃它超滋润。 今天这道包菜蛋饼简单易学，脆爽香甜，一起学起来吧～ 食谱作者@贪吃小Y姐 ： “香嫩可口低卡蛋饼~” 厨友@福笛酱 “包菜鸡蛋玉米饼，还是要稍微加点盐的，后来加了番茄酱也非常好吃～” by 厨友@美咲酱misaki “配一杯拿铁，好吃减脂！” by 厨友@东篱暗香_t9rd “菜放多了，无意间放了香油，太香了，好吃！” by 厨友@小猫球mmm 包菜蛋饼 🧑‍🍳食谱作者：贪吃小Y姐 点击图片进小程序，收藏菜谱更方便 🥦用料 包菜       半个     鸡蛋       3个     淀粉       1勺     水          1勺     盐          2克     黑胡椒 ………………………………