最值得期待的主理人粤餐厅出现了：）

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聊聊最近刚全新亮相的THE CHUI 璨餐厅。杭州过去这几年，高端粤菜出现了不少，很多都是以潮汕食材作为依托。在高端食材卷到一定程度时，比食材更吸引人的是厨师本身，名厨本身就是一张很难得的名片。 这家CHUI璨“来势汹汹”，因为坐镇主理人的是南粤厨神梁健宇。2016年，入行26年、年仅45岁的梁健宇成为白天鹅宾馆行政总厨，是白天鹅宾馆历代行政总厨中最年轻的一位。 杭州大家最为熟悉的名厨就是金沙厅的王勇，而在广州这座美食之都，梁健宇也是当之无愧的名厨。因此他能以主理人的身份来到璨餐厅，这本身还挺吸引人的。 再来说到菜品，粤菜一般有广府菜、潮汕菜、顺德菜、客家菜几大分支。之前杭州的高端餐饮出现的比较多的是潮汕菜，而璨立足精细广府菜。 营养丰富的鲍参肚，做法多变的鸡鸭鹅鸽，本色本味的海河鲜，珍稀 ………………………………