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一杯下肚!孕妇早产、宝宝休克!严重可致死,很多人却疏忽了......

广东疾控  · 公众号  · 养生  · 2024-08-15 16:00
    

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今年的这个新闻 不知道大家看过没有: 孕妇引发败血症 导致胎儿早产、感染性休克 究其原因 是因为喝了一杯 其实是 李 斯 特 菌 这“冷酷杀手”在搞鬼 什么是李斯特菌? ▼ 李斯特菌,一种广泛存在于自然界中的菌株。这是引起食源性疾病暴发的主要病原菌,也是致命的食源性病原体之一, 其 病死率可达20%~50% 。 李斯特菌在0~45℃都能生存,生命力非常顽强, 在冰箱的冷藏温度4~6℃下仍可以大量生长繁殖,江湖人称“冷酷杀手” 。 引起李斯特菌感染的原因 ▼ 李斯特菌通过食物污染传播,经消化道感染。 引起感染的原因往往是食用未经彻底加热的污染食品。 例如 冰箱内开封冷藏的牛奶、冰淇淋 受到李斯特菌的交叉污染,取出直接食用就会导致食物中毒。 生奶源及其制品、冰激凌、生食的水果蔬菜、冷的熟食生食类等, 都是容易被李斯 ………………………………

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