中国消费者热衷DIY冷饮，便利店冰杯爆火

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图 路透/Xihao Jiang 今年夏天，中国便利店的冰杯热卖，消费者开始尝试将茶、咖啡和果汁混合在一起，制作价格实惠的冷饮，从而无需去咖啡店。 本月，中国东部沿海省份遭遇创纪录的热浪。高温天气加上在社交媒体上发布DIY创意获得的赞誉，促使冰杯和其他预包装饮料爆火。因担心就业安全和经济放缓，中国消费者变得更加注重成本，不再去星巴克、瑞幸咖啡、珍珠奶茶连锁店和果汁吧，而是选择自己制作饮品。 “冰杯的流行符合年轻一代喜欢尝试新事物的特点，”独立食品饮料分析师朱丹鹏(音)说，“人们可以在网上发布自己的‘成果’，与朋友分享。” 在小红书上搜索“冰杯”，可以搜到超过13,000条近期发布的帖子，其中很多是二三十岁的年轻人展示他们用便利店冰杯制作冷饮的创意。 这种DIY趋势使便利店成为给中国咖啡店带来竞争压力 ………………………………