青岛农业大学张忠华团队发现了坐果剂CPPU导致甜瓜果实变苦的关键基因CmBr及其在无苦味育种中的应用潜力

文章预览

甜瓜是世界范围内广泛种植的葫芦科作物。使用坐果剂氯吡脲（CPPU）提高坐果率、增加产量，是甜瓜设施生产中的重要手段。然而，CPPU的不当使用会导致果实出现苦味，严重影响果实品质，成为甜瓜生产中的一大难题。甜瓜果实苦味由三萜类化合物葫芦素B引起。尽管葫芦素B的合成和调控研究已取得一定进展， 但生产中使用CPPU导致果实变苦的遗传基础及其分子机制尚不明晰。 2024年5月30日，青岛农业大学园艺学院 张忠华/张慧敏 团队在Plant Biotechnology Journal上在线发表了题为“ CmBr  confers fruit bitterness under CPPU treatment in melon”的研究论文， 该研究揭示了 CmBr 响应CPPU导致甜瓜果实变苦的分子机制，并创制出甜瓜果实不苦的材料，为解决生产上果实容易出现苦味的产业问题提供了理论基础和育种材料。 该研究通过对CPPU处理后不同时期果实的葫芦素B含 ………………………………