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“可惜,北京目前只有这1家店”

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2024-06-03 12:14
    

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在北京,“杭州小笼包”店着实不少,但是来自桐庐县的“非遗”小笼包,刚刚开了这么一家,就在悠唐的地下一层。别看是刚开业不久的新店,可是迅速笼络了一批小笼包爱好者~ 小店菜品的种类不多,明档里面阿姨们热火朝天的包着包子,想吃上纯手工的小笼,来这准没错。  -招牌鲜肉小笼-  到店必点的【非遗手工鲜肉小笼 12元】,一屉6个,比平时吃的小笼包稍大一些。刚端上来还冒着热气,每个都是圆滚滚胖乎乎。 等餐的时候可以看到后厨的景象,真的会被阿姨们的手速震惊到,几秒钟就包好一个包子,所以出餐速度也是比较快的,从点餐到上桌不过几分钟的时间~ 小笼的肉馅给的很足,肉汁浸透每一只小笼的面皮,发面配上肉汁香滴很~调味属于葱感较重的那一种,咸淡适中,可以沾上辣椒醋一起享用。 【非遗手工鲜肉煎包 15元】在 ………………………………

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