《AM》：妙用莱顿弗罗斯特效应，有效混合 “高粘度”液滴

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微流体系统中的液体高效混合在化学合成受到广泛青睐，因为它可以有效提高反应速率、提高安全性并减少化学品消耗。然而，在混合甘油和丙二醇 (PG) 等高粘度液体时，出现了艰巨的挑战。这是因为微反应器等液体具有高粘性力和低雷诺数，不利于形成湍流和实现有效扩散。 近日， 香港理工大学王钻开等团队 利用一种特殊的液滴沸腾状态，即莱顿弗罗斯特状态来混合高粘度液体。与液滴保持在相似温度但处于接触沸腾状态的控制实验相比，混合时间可以显著减少，预计这种简单且可扩展的制造方法将在生物、制药和化学工业中得到应用。 本文要点： （1）证明了液体混合源于莱顿弗罗斯特液滴中的混沌对流，其特点是微尺度可视化证明的内部涡流运动；      （2）提出了混合时间和液滴体积之间的相关性，与实验结果显示出良好的一致性； ………………………………