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“土特产”的招牌得用“细布”擦
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公众号
· · 2024-10-26 07:30
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前段时间,“硫超标”枸杞被曝光,犹如平地惊雷,人们对“保温杯”里的枸杞都产生了怀疑。 类似的情形并不是第一次出现。通过给普通笼养鸡喂食色素改变蛋黄颜色冒充土鸡蛋、用木薯淀粉代替红薯淀粉生产“红薯粉条”、将A地生产的螃蟹运到B地销售冒充B地稻田蟹……每一次事件曝光,都给区域公用品牌带来很大的打击,甚至影响到整个产业。 我们都知道,做好“土特产”文章殊为不易,打造一个品牌可能需要几年十几年甚至更长的时间,但毁掉可能就在顷刻间。 图源|上观新闻 一 土特产区域品牌的形成,往往与当地特定的自然条件有关。 各地独特的气候、地形、土壤等自然条件,孕育了各具特色的农业生产环境,进而催生了具有地方特色的农产品。 这些农产品经过长时间的市场检验得到了消费者的认可,进而形 ………………………………
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