土豆实在太普通了，怎么做才更好吃呢？

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每年小土豆上市，我都会买一堆回家，炖肉或者做成香辣的当零食，完全停不下来的节奏，年年减肥，都得折（shé）在这上面好几天。 这次，我做了一份超解馋的【 香辣小土豆 】，做法儿简单的很，比烧烤还美味~ ↑点击 “文怡家常菜+”视频号 跳转 视频做法 香辣小土豆 原料： 小土豆300克，小葱3根，香菜2根，小米椒3个，蒜3瓣，啤酒20毫升 调料： 盐3克，白砂糖5克，孜然粉5克，熟白芝麻5克 做法： 1）小土豆洗净，上锅蒸熟（大概15分钟左右，蒸到能用筷子轻松扎透的程度），蒸好后晾干多余水分，再用勺背轻轻压扁（一定别使太大劲儿，姆们不是吃土豆泥哦）。 2）平底锅刷油，油热后放入小土豆，煎到两面金黄，盛出备用。 3）小米椒、小葱、大蒜、香菜，切 ………………………………