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欢迎关注! 前言 & 书籍: 万豪是全球规模最大的连锁酒店集团,旗下拥有万豪、里兹卡尔顿、喜来登、威斯丁、瑞吉等一系列知名酒店品牌。然而,其企业前50年里面主业却是餐饮,酒店业务属于偶然拓展的方向。万豪创业过程是什么,其如何从餐饮转型酒店业?经营酒店业背后有哪些窍门?万豪企业文化为何是员工第一,股东第二?本书作者是万豪 第二任CEO小比尔 ,他真正开创了万豪酒店业务,值得一看。 万豪的餐饮时代 Hot Shoppes开业。 J Willard Marriot(小名Bill)出生于1900年美国犹他州。1927年Willard和朋友科尔顿出资3000美元在华盛顿DC开办了A 根汁汽水店,这家店后来改名 Hot shoppes, 此后Willard回购了朋友股份,独自经营这家餐厅。Willard是一名实践型经理,他几乎每天都去餐厅,经常带着小比尔(本书作者)和他弟弟一块出现。他经常站在炸锅
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