这种日常食物少吃！发胖还抑郁

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清华读博时被教导“ 用 文献说话 ”。 宝洁 实习， 强生 十年，给 欧莱雅 咨询，替 资生堂 培训， “ 文献解读 ”一直 是我的手艺。 十年不断更，写“ 科学让生活更美 ”的方法 。 急着看建议的街坊，可以直接拉到文章末尾哈。 尤其是 经常出差、加班、熬夜的朋友，一定要看一看末尾的建议 。  以下正文  科学家们越来越看不惯一类食物，“超加工食物” （Ultra-processed Food，UPF） ，因为它们不但让人发胖，而且“致郁” （抑郁） 。 汉堡、薯片、巧克力棒、辣条……“超加工食物”基本都是 工厂出来的“开袋可食” ，它们经过深度加工看不出原来食材 （商业薯片成分表复杂，不是土豆直接切出来的） 是啥，远远闻着味儿就要流口水的，“适口”好吃到停不下来。符合这些条件的，大概率就是UPF了。 它们是如此诱人，以至于我们不知不觉 ………………………………