砂糖橘吃多了会变“小黄人”？真相来了！

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砂糖橘 不少人心中“过年最爱的报恩水果” 许多人能一“炫”一大筐 根本停不下来 🍊🍊🍊 然而，最近网上流传着一些说法 “吃了砂糖橘，皮肤变成黄色了” “砂糖橘含大量果糖致癌” 究竟是不是真的？ 有关砂糖橘的传言 一次性说清楚 吃砂糖橘会变“小黄人”？ 当你吃完整筐砂糖橘，可能会“惊喜”地发现自己变黄了，这种情况其实是 高β-胡萝卜素血症 。 图源：科普中国 中华预防医学会健康传播分会常委钟凯解释，柑橘本身含有β-胡萝卜素、天然色素，它的颜色是发黄的。若短期内大量食用， 人体不能及时代谢，会造成高β-胡萝卜素血症 ，这时皮肤可能会出现泛黄。不过， 只要停止食用，皮肤的黄色很快便会褪去 。 砂糖橘含大量果糖致癌？ 有传言称：果糖会促进肿瘤生长，而砂糖橘中含有大量果糖。 对此，中国农业大学食品学院 ………………………………