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为什么中国新中产爱上了日本平民居酒屋? | 雅趣

Enjoy雅趣  · 公众号  · 时尚  · 2017-06-17 09:16
    

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微信号:caixin-enjoy 居酒屋这种应季的美食场所本该戳中无数吃货的心头之好。 然而以居酒屋为背景设定的中国版《深夜食堂》,一开播却骂声四起,被江湖人士称为 “煎饼果子也救不了的《深夜食堂》”。 真的有这么差劲?面对频频吐槽,我也忍不住趁着吃泡面的空挡刷了两集。 微黄灯光下,暖男黄大叔制作的食物的样子倒也颇有卖相。 那么 除了老坛酸菜泡面的食谱梗以外,究竟是哪一点触犯了众人的怒点? 我认为, 问题出在居酒屋这个背景设定上 。 对于中国人来讲,那些日本人能在居酒屋里干的事——负能量爆发与情绪失控,应该在更接地气的大排档或者街头烤串店宣泄殆尽。 居酒屋的责任,更多的是承载中产阶级们的生活幻想 ——一种在村上春树 ………………………………

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