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报告:我们酿了一支绝无仅有的小甜水。

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-12-12 18:31
    

主要观点总结

本文介绍了企鹅CEO老王推荐的一款轻发酵葡萄酒,该产品用玫瑰香葡萄酿造,口感接近果汁,具有独特的香甜和微醺感。文章详细描述了产品的特点、制作过程和产地优势,并提供了购买链接。

关键观点总结

关键观点1: 产品特色

用玫瑰香葡萄酿造,轻发酵,接近果汁口感,有香甜和微醺感。

关键观点2: 制作过程

采用超低温度中断发酵,精细控制发酵过程,保留果味鲜灵。

关键观点3: 产地优势

产自宁夏贺兰山东麓,地理条件优越,获得多项葡萄酒大赛奖项。

关键观点4: 产品版本

推出两个版本,分别为3.5度和4.5度,供消费者选择。

关键观点5: 购买信息

提供购买链接和优惠信息,鼓励消费者购买体验。


文章预览

大家好,我是企鹅的CEO兼选品老王。 ‍ 今天想要跟大家汇报一个工作成果,这是之前想了很久,终于在今年得以落地的产品👇: ‍‍‍‍‍ 老实讲,安利它的心情有点紧张的。 虽然卖葡萄酒快10年了,之前也找国内国外酒厂定制过酒款,但这个产品,应该是我们 做过最特别的一款甜酒。 在我的知识范围内, 你在市面上(目前)应该都找不到类似的产品。 ‍‍‍ 简单来说:我们用玫瑰香葡萄,做了一款 轻发酵葡萄酒, 可能是 最接近果汁的葡萄酒 (比博若莱新酒的发酵程度更轻) ,9月采摘,12月装瓶,只发酵到4度左右即装瓶。 ‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 所以它既有新鲜葡萄汁的纯粹香甜,又有一点葡萄酒发酵带来的复杂感+微醺。 我觉得它有些像新酒的甜酒版,也有些像是苏州的传统冬酿,把葡萄的新鲜与易饮性,表达出了一些不一样的东西。 ………………………………

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