揭秘乳酸菌在化妆品中的应用｜产品智造

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“方兴未艾”                                                                          作者 | 王冬冬 编辑 | 杨晓峰                作者简介： 王冬冬 ，博士，北京工商大学化妆品系副教授。具有十余年的生物化妆品研发经验，主要从事发酵化妆品以及发酵原料的开发、安全性以及功效性评价方面的研究。 现承担北京市教委科技计划一般项目等纵向项目2项，承担企业横向项目13项。在国内外学术期刊发表论文40余篇，授权国家发明专利20余项。 2019年“荣获中国产学研创新成果奖二等奖，2021年荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖，2022年荣获中国商业联合会科学技术奖一等奖。 微生物发酵是指 利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径，转化为人类所需要的产物的过程 。 化妆品中常使用的发酵菌种包括 药食 ………………………………