鲜货 | 烤出来的咸鸭蛋，个大流油，配粥一绝！

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淌着红油的咸鸭蛋，筷子挑起一撮沙软的蛋黄、柔嫩的蛋白，就着粥吃，每一口都美妙至极。 咸鸭蛋 与 白粥， 明明都是再 朴素 不过的食物 ，却 总 让人念念不忘。 说到咸鸭蛋，不能不提火遍朋友圈、还上过央视《今日农经》报道的 “红树林海鸭蛋”。 这个 海鸭蛋指的是 用广西钦州 的 一种特产咸鸭蛋 。 当地的 海鸭在北部湾海域的红树林海滩放养，吃小鱼、小虾、小蟹长大，只只体肥蛋多 ，因此 海鸭蛋不仅营养丰富， 味道 也格外鲜香。 海鸭吃海鲜长大，所以海鸭蛋比一般的鸭蛋多了一份鲜美，少了一些腥膻味。用海鸭蛋制作的咸鸭蛋出油情况也更好，蛋黄非常沙软绵密，随便挑一颗品尝都可以说是咸鸭蛋中的上品。 当 ………………………………