补蛋白别只盯着肉蛋奶！这种“宝藏”蛋白质，你可能吃少了

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说到蛋白质，很多人第一反应是鸡胸肉、牛排、水煮蛋这些动物性食品。 但你知道吗？餐桌上那些看似不起眼的豆制品、坚果、全谷物，也是补充蛋白质的“隐形成员”！只盯着大鱼大肉补蛋白，身体可能会错过许多重要营养。 蛋白质有多重要？ 如果把人体比作一辆汽车，蛋白质就是制造发动机、轮胎和方向盘等的原材料。 你的肌肉、免疫细胞、消化酶甚至头发指甲，全都依赖蛋白质构建 ，它可以说是生命基石。 蛋白质对人体健康的作用主要有这几个方面： 1 提供能量 作为三大营养素之一，蛋白质是建造和修复身体细胞的重要原料，促进身体代谢，为人体提供能量。蛋白质可以被分解为氨基酸，用于提供能量（每克蛋白质提供约 4 千卡热量）。 2 构建和修复组织 蛋白质是构成细胞、组织（如肌肉、皮肤、骨骼、毛发等）的基本成分。蛋白质 ………………………………