多吃这5类食物，增加骨密度

主要观点总结

研究发现肠道微生物与骨密度之间存在关联，普通拟杆菌与腰椎骨密度呈负相关。补充戊酸可能有助于增加骨密度和预防骨质疏松。某些食物如高纤维食物、发酵食品、坚果和种子、大蒜和洋葱以及富含抗性淀粉的食物可以促进肠道细菌间接产生戊酸。

关键观点总结

关键观点1: 肠道微生物与骨密度之间的关联

研究发现肠道微生物多样性和特定细菌的代谢途径与骨密度呈负相关。普通拟杆菌是其中的一个关键细菌，其数量与腰椎骨密度显著负相关。

关键观点2: 戊酸的作用

戊酸是肠道微生物通过发酵产生的短链脂肪酸之一，可以提高骨密度。某些食物如高纤维食物和发酵食品可以促进肠道细菌间接产生戊酸。

关键观点3: 如何通过饮食调整增加戊酸摄入

通过增加高纤维食物、发酵食品、坚果和种子、大蒜和洋葱以及富含抗性淀粉的食物的摄入，可以促进肠道细菌间接产生戊酸。但每个人的肠道微生物群都是独特的，因此饮食调整前最好咨询医生或营养专家。

文章预览

动物实验已经发现，肠道微生物与骨骼健康之间存在密切关联。 人类研究也证实，肠道中某些细菌可能会降低骨密度，导致骨质疏松。 01 肠道里这种细菌多，腰椎骨密度底 发表在《自然通讯》上的一项研究中，来自 杜兰大学、中南大学、中山大学等 机构的研究人员 分析了 517名绝经期前后的中国女性。 研究收集了参与者的粪便DNA和血液样本，进行宏基因组学、基因组学和代谢组学分析，分析她们的肠道微生物和骨密度之间的关联。 结果发现：肠道微生物多样性和几种细菌的代谢途径与骨密度呈负相关。 具体来说，肠道中的 普通拟杆菌与腰椎L1-L4骨密度呈显著负相关 。 普通拟杆菌是 人类微生物群中最丰富的肠道细菌之一。 02 肠道细菌为什么会降低骨密度？ 研究人员对整个肠道微生物群进行筛查研究发现， 普通拟杆菌抑制了肠道中戊酸的产生 ………………………………