餐饮场所消防安全风险自查检查指南

文章预览

点击蓝字 / 关注我们 类别 自查检查内容 检查方法 适用 范围 本指南适用于供人们日常饮食消费的营业性餐饮场所，包括餐厅、餐馆、饭店、酒店、冷饮厅、茶楼、咖啡厅及其他具有餐饮性质的场所。 消防 安全 责任 落实 1、餐饮场所应落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确逐级和岗位消防安全职责，确定各级、各部门、各岗位消防安全责任人。 查阅资料 ★2、实行承包、租赁或委托管理时，应当在订立的书面合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任。承包人、承租人或者受委托经营管理者，在其使用、经营和管理范围内履行消防安全职责。 查阅资料 3、餐饮场所的法定代表人、主要负责人或实际控制人是本单位的消防安全责任人，对消防安全全面负责。属于消防安全重点单位的餐饮场所，应当明确承担消防安全管理工作的机 ………………………………