官方通报！一家餐馆人员从垃圾桶收废油

主要观点总结

成都一餐馆被曝回收垃圾桶内废弃油脂，涉事门店为'隆江猪脚饭'（明宇南御店）。经调查，店员从垃圾桶收集废弃油脂，除去残渣后积攒出售给油脂收运单位。后厨为半开放式明档厨房，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况。该店已停业配合调查，相关职能部门督促其整改。

关键观点总结

关键观点1: 网传成都一餐馆回收废弃油脂

涉事餐馆被指控从垃圾桶内回收废弃油脂，并积攒后出售给油脂收运单位。

关键观点2: 相关部门展开调查

成都市高新区联合调查组对事件展开调查，包括现场检查、调取监控视频和笔录问询等。

关键观点3: 后厨现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况

调查组检查后发现，涉事餐馆后厨并未发现提炼、使用废弃油脂的情况，且收集废弃油脂的器具与烹饪器具未混用。

关键观点4: 涉事餐馆已停业配合调查

目前，涉事餐馆已经停业，以配合相关部门的调查，并且相关职能部门已督促其立即整改。

文章预览

针对网传成都益州大道一餐馆工作人员捞取垃圾桶内废弃油脂的情况，成都高新区联合调查组14日发布通报： 涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。 经现场检查、调取监控视频、笔录问询等，相关证据材料显示，该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂，回店除去残渣后装入塑料瓶，并放置于店外绿化丛内， 待积攒一定数量后出售给油脂收运单位 。 该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况， 未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况 。 目前该店已停业配合调查。针对该店存在的管理问题，相关职能部门督促其立即整改。 此前报道 11月13日下午，网传成都益州大道一家 ………………………………