主要观点总结
文章主要介绍了折耳根泡面的出现以及相关的尝试体验。作者同事给的香菜沐浴露还没用完，就接到了折耳根泡面这个“小众赛道”的新品。继香菜面大受好评后，厂商推出了折耳根泡面，并且在盒马也有热卖。作者对折耳根泡面进行了尝试，发现其味道独特，具有清热解毒效果，有人享受，有人却觉得像在渡劫。文中还介绍了折耳根泡面的制作过程以及味道特点，提到了对于西南人来说，折耳根是饭桌上的必备菜品，甚至会凉拌生食。
关键观点总结
关键观点1: 折耳根泡面成为新的尝试体验
作者在文章中提到了自己同事给的香菜沐浴露还没用完，就接到了折耳根泡面这个新品，说明这是一次新的尝试体验。
关键观点2: 折耳根泡面味道独特且具有清热解毒效果
作者对折耳根泡面进行了尝试并描述了其味道特点，同时提到折耳根是中国药典记录的药草，具有清热解毒的效果。
关键观点3: 西南人视折耳根为必备菜品
文章强调了对于西南人来说，折耳根是饭桌上的必备菜品，甚至会凉拌生食，是味觉神经的共振。
关键观点4: 折耳根泡面制作简单
文章介绍了折耳根泡面的制作过程，提到只需沸水泡上几分钟，过滤掉水后再加料就能开吃，操作简便。
文章预览
（01.） 真的有了！折耳根泡面！ “这赛道，着实小众了些” 同事给的香菜沐浴露还没用完，泡面界新出的「折耳根泡面」又接踵而至。继上次香菜面大受好评后，又把魔爪伸向了号称“西南F4血统检测仪”的折耳根，赛道是越来越小众，小羊再次斥巨资（没戳，上次也是我），替大家舍命尝尝~竟然在盒马也有热卖，颠！太颠了！ 远离吃折耳根的人，不挑食的他们会把你也吃掉 没想到吃个泡面，也会变成一场修行 西南人的身份证明 如果折耳根有花语，那可能是 “萝卜白菜，谁想爱谁爱” so， 什么是折耳根 霸道！可怕！汗流浃背！ 「折耳根」是中国药典记录的药草，有清热解毒的效果，吃起来很“春天”，是土味和鱼味的杂交，味道野得很，杀伤力比香菜还强。有人吃着是享受，有人吃着像在渡劫... 而对
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