主要观点总结
文章主要描述了奶茶市场的现状,包括品牌竞争、加盟困境、同质化竞争、价格战等方面的问题。同时,也提到了仍有品牌活得滋润和爆款仍是最大价值资产的情况。文章分析了奶茶市场面临的问题和挑战,以及品牌应该如何应对和挖掘潜力。
关键观点总结
关键观点1: 奶茶市场现状和竞争情况
奶茶市场已经进入品牌竞争激烈的阶段,加盟奶茶店大撤退,一些昔日的畅销品牌也面临危机。市场供给过剩,价格战激烈,很多奶茶店为了争夺市场份额,采取了降价、促销等手段。同时,同质化竞争也是一个突出问题,很多奶茶品牌在口味、产品等方面缺乏差异化,导致消费者审美疲劳。
关键观点2: 品牌生存策略
一些奶茶品牌通过坚持品质、加强品牌建设、推出差异化产品等方式来应对市场竞争。例如,霸王茶姬主打健康茶概念,茶颜悦色则注重品牌故事和文化元素的融入。此外,一些品牌还通过加盟、直营等方式来拓展市场,提高品牌知名度。
关键观点3: 消费者需求和市场潜力
虽然市场竞争激烈,但奶茶市场的潜力仍然存在。消费者对于品质、口感、健康等方面的需求不断提高,对于新品类的接受度也越来越高。因此,奶茶品牌应该注重产品创新,满足消费者的需求,提高品牌竞争力。
文章预览
作者/安晓 编辑/坚果 来源/ 螺旋实验室 导语:奶茶不会消失,但人永远是喜新厌旧的动物,把爱分给了他人,留给白月光的也就越来越淡。除非你有“固宠的资本”,理念独一无二或口味独一无二,否则就只能等待被替代的命运。 当美团“附近店铺”再也搜不到蜜雪冰城、喜茶和Coco,熟悉的商圈也不见一点点的踪影时,赵晓才意识到记忆里的奶茶店已经慢慢从身边消失。 一如曾经五颜六色的冲泡植脂末奶茶,再到后来红遍大江南北的地下铁,以及成为“排队人气王”的初代网红鹿角巷。 在小红书上,已经有网友盘点起了消失的奶茶店:一芳水果茶、伏见桃山、喜小茶、sevenbus、七分甜、壶见……还有真爱粉替一点点辟谣:“没消失,只是不红而已,活的好好的”,下方则有网友反驳:“有慢慢消失,我家附近关门一家,单位附近关门一家”。
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