第一个被价格战卷“死”的品类，出现了

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订阅  快刀财经  ▲ 做您的私人商学院 蓝海没了？ 作 者：余从 来源：餐饮老板内参（ID：cylbnc） 01 多头部闭店率近50% 在狗哥（餐饮二手设备回收商）的仓库中，码放着一整排制冰机、冰柜、茶饮机。狗哥告诉内参君，虽然天气逐渐炎热，但今年的茶饮行业厮杀空前激烈，即使是一些大牌门店也难逃被“收尸”的命运。 在“陈列品”中，一个较有名气的椰子水品牌“椰呀呀”包装袋格外显眼，内参君才想起：椰子水，这个在2023快速崛起、并成为茶饮新秀的细分品类，今年异常沉寂。 据平台信息显示，椰呀呀在北京的3家门店均已“歇业关闭”，门店里的设备、包装袋直接整车被运送到狗哥仓库中“待价而沽”。不仅是北京市场，椰呀呀在其发源地上海的日子也异常艰难， 两年时间内折损了一大半门店，开出的31家门店目前仅剩13家。   ▲ 注： ………………………………