Cell Metab | 反式脂肪酸影响肝脏鞘脂代谢促进动脉粥样硬化

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撰文 | 风 鞘脂 （sphingolipids） 是一组由鞘氨醇骨架及其多种修饰构成的生物活性脂质分子，包括神经酰胺、鞘磷脂和鞘糖脂。鞘脂在膜生物和信号转导等过程中发挥重要作用，其代谢紊乱与多种疾病有关，例如肥胖、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、肿瘤、糖尿病和神经退行性疾病等 （详见BioArt报道： Nature | 鞘脂合成：KRAS驱动型癌症免疫逃逸的关键推手 ； Sci Immuno丨崔国梁/马思聪/高璞/王曦团队合作发现鞘脂代谢产物促进肿瘤微环境中Treg细胞分化的作用机制 ； Nature | IL-10限制鞘脂代谢发挥抗炎作用 ） 。鞘脂的生物合成包括 从头合成 和 补救合成 。在从头合成中，棕榈酰辅酶A和L-丝氨酸在 丝氨酸棕榈酰转移酶 （serine palmitoyltransferase， SPT ） 催化下缩合形成 3-酮二氢鞘氨醇 （3-ketodihydrosphingosine， 3-K DS ） ；3-KDS经3-KDS还原酶催化下生成 二氢鞘氨 ………………………………