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冬天天气干燥 很多人口干咽燥、皮肤痒、干咳、大便秘结 今天推荐一款既美味又滋润的靓汤 猪肺雪耳杏仁木瓜汤 它不仅能润肺止咳,滋养皮肤 还能润肠通便,宁心助眠 赶紧学起来吧! 邬素珍 佛山复星禅诚医院副院长 禅医中医院院长 学术带头人 主任中医师、广州中医药大学教授、博士生导师 广东省名中医 广东省首批中医优秀临床人才 广东省名中医师承项目指导老师 猪肺雪耳杏仁木瓜汤的做法 材料: 猪肺1副、雪耳1朵(约30克)、南杏仁15克、北杏仁10克、木瓜1个(中等大小)、猪瘦肉250克、蜜枣2颗、生姜2片、清水适量 做法: 1. 处理猪肺:猪肺清洗是关键,先将猪肺冲洗数次,再将水管插入气管口,灌水至膨胀后挤出,重复数次直至无血水。切块后放入锅中焯水,撇去浮沫。 2. 泡发雪耳:将雪耳用清水泡发,去除黄色硬蒂,撕成小块备
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