我国自热食品行业：是方便食品产业重要板块之一 市场发展正处于成长期

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一、行业基本概述 自热食品是指不依赖电、火等方式加热，而用自带发热包加热的预包装食品，使用时只需将特制的发热包放在食盒底部，一杯凉水即可制作出热气腾腾食物。 自热食品带有一个发热包，遇到水以后温度会上升，而加热包主要是由铁粉、铝粉、焦炭、活性炭、生石灰等材料构成。加入冷水反应，升温后可以达到150℃，蒸汽温度达到200℃，最长保温时间能维持三个小时。如果发生意外，极易造成烫伤等危害。 自热食品具有食用便捷、时效性强，品类丰富的特点，能够满足消费者日常生活及不同时期特殊场景下的多样需求。现在热门的消费场景有单身经济下的一人食，露营、聚会等户外场景，以及学生宿舍，白领写字楼便利店等。目前市面上的自热食品主要为自热火锅、自热米饭等。 资料来源：观研天下整理 二、行业市场发展情况 1 ………………………………