猪肉牛肉要少吃！Nature子刊：超20万人36年随访发现，红肉吃得多，糖尿病风险更高！罪魁祸首是它

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导  语 红肉不能吃了吗？ 不知道有多少人和小编一样，如果今天的菜里面没有肉，那这一顿简直就是不完整的！夏末秋将至，约上三五个好友吃吃烧烤喝喝啤酒，可谓是人生一大幸事儿啊。无肉不欢，说的就是这类“肉食主义者”。 大多数“肉食主义者”会更偏爱红肉， 如常见的猪肉、牛肉、羊肉等一系列哺乳动物的肉，因其富含肌红蛋白而呈现出红色，因此被称为红肉。 作为餐桌上不可或缺的一部分，红肉不仅富含优质蛋白，同时还含有大量的铁、磷，是膳食铁的优质来源。 然而，“肉无完肉”，当你正幸福地大口吃红肉的同时，某些疾病也在悄然而至！ 国际癌症研究机构（IARC）曾宣布，若每人每天摄入50g加工红肉，可导致罹患结直肠癌的风险增加18%，因此将火腿、香肠、肉干等加工肉列为“致癌物”。而到了2015年，世界卫生组织将红肉 ………………………………