为什么甜茶会苦？

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这次线下课，有广东同学带来了“甜茶”。课后几位同学在一起聊天品茶，按理来说甜茶应该是甜的，或者是口味回甘，至少应该比其他广谱意义上的茶叶让人尝起来清甜一些。 茶水确实如此，同学们的反馈也是口味香甜； 然而在我这里，一杯入口，却是苦味无尽…… 为什么我的味觉和别人不一样？ 别人喝着甜的东西我却喝出苦味？ 如果遇到这样的问题，该如何分析？ 01 查找资料 我尝试从《黄帝内经》中看是否能找到相关参考论据。 《灵枢·五味》 黄帝曰：愿闻谷有五味，其入五脏，分别奈何？ 伯高曰：胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。五味各走其所喜，谷味酸，先走肝，谷味苦，先走心，谷味甘，先走脾，谷味辛，先走肺，谷味咸，先走肾。谷气津液以行，营卫大通，乃化糟粕，以次传下。 《灵枢·五味论》 ………………………………