巨头可口可乐也盯上了益生元苏打水，同品类已有品牌年入36亿元

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作者：Sage 编辑：Bobo 过去的20年中，美国苏打水消费总体呈现下降趋势。消费者越来越注重健康是苏打水失宠的重要原因。与此同时，咖啡、茶饮、能量饮料、瓶装水这类替代品的增加，也让消费者有了诸多选择。[1] 但含有益生元/益生菌的苏打水是个例外，在苏打水逐渐失宠的同时，这个品类跑出了诸多新兴品牌——Olipop、Poppi、Culture Pop、Zevia。这些品牌做出的新苏打水大多含有可溶性纤维和益生元/益生菌，品牌宣传则着重讲述这种苏打水对健康的积极作用，如支持肠道健康、促进消化等。[2] Olipop产品 图片来源：Olipop官网 市场调研公司Dataintelo的数据显示，包含益生元苏打水在内的消化健康软饮料在全球范围内迅速增长，预计到2032年将达到274亿美元，预估其 复合年增长率可以达到8.9％ 。[3]对比整个苏打水大市场，益生元苏打水市场不算大，但 ………………………………