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《读书》创刊于1979年4月10日,是一本以书为中心的思想文化评论杂志。 它关注书里书外的人和事,探讨大书小书涉及的社会文化问题, 推介不同知识领域的独立思考,展示各种声音的复杂性和多样性。
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中读课 | 喝茶,写进中国人DNA里的雅事
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· 2024-09-23 17:00
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喝茶这件事,是写在中国人DNA里的。 相传,神农氏在森林中尝百草时,感到口渴难耐。便在一棵树下生火煮水。恰好一阵轻风拂过,几片嫩绿的茶叶随风飘入沸腾的水中,水色转而变得碧绿,散发出迷人的香气。神农氏品尝后,感到精神焕发, 茶的神奇效果便这样被发现了。 《撵茶图》宋 刘松年 台北故宫博物院藏 唐代的陆羽在其著作 《茶经》 中记载: “至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。” 提精神解瞌睡,就要靠喝茶。 大航海时代,茶随着商船跨越重洋,传入了欧洲。 最初,它被视为一种奢侈品,只有贵族才能享用。随着时间的推移,茶逐渐成为欧洲人日常生活的一部分,是西方人口中的“东方神药”。 如今, 茶,作为世界三大饮料之一 ,在全球160多个国家有着饮茶的传统,饮茶者超过20亿人。 《神探夏洛克 ………………………………
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