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在汝州,这道被低估的美食,下酒是一绝!

汝州城事  · 公众号  ·  · 2024-09-08 12:37

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刚参加工作时,既无家口拖累,又有闲钱可用,闲暇无事,总爱找几个狐朋狗友小酌一番。 每逢喝酒,记得一位老兄总是爽快地掏出一张“大团结”(10元人民币),豪气干云地吆喝:去,买点麻辣兔头来下酒。便有不愿花钱又想蹭酒的小弟屁颠屁颠地跑到簧学口下边一家卤鸡作坊,买回一大堆呲牙咧嘴、香气扑鼻的麻辣兔头堆在桌上,让人禁不住口舌生津、哈喇子直流。 图 源网络 于是,酒精的刺激,麻辣兔头的鲜香,让这顿不太丰盛的小酌,竟喝出百脉俱泰、热血澎湃的感觉来。弟兄们手拿把攒啃着兔头,端着酒杯,相互拍着胸脯,说着一些肝胆相照的话,让人至今想来仍回味无穷。 那时候,高工资如那位老兄,月薪也不过三几百元,能拿出十大元钱买回一大堆麻辣兔头来,足见其性格豪爽、为人仗义。 而那时的麻辣兔头,其实是烧鸡作坊 ………………………………

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