不吃晚餐 vs 每餐七分饱，哪种减肥法更有效？

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当吊带裙、短袖 T 恤成为街头标配，腰间的赘肉、手臂的拜拜肉再也无法藏匿于轻薄的衣衫之下。面对臃肿的身形，不少人迫切渴望快速蜕变。有人选择用极端方式 “对抗” 脂肪 —— 坚决不吃晚餐，认为饥饿能加速脂肪燃烧；也有人尝试每餐只吃七分饱，在进食与克制间寻找平衡。那么， 不吃晚餐和每餐七分饱，究竟哪一种更契合健康理念，又能真正助力体重管理？ 先前，我国南方医科大学研究人员在国际顶刊NEJM杂志上发表了一项题为“ Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss ”，评估限时进食联合热量限制与单独每日热量限制对肥胖患者体重减轻和代谢风险因素的影响。 在这项研究中，研究人员招募了2018 年 11 月 30 日至 2021 年 7 月 28 日期间139 名参与者，其中118 名（84.9%）参与者完成了 12 个月随访，平均年龄 31.9±9.1 岁， ………………………………