失去灵魂！现在的微波炉怎么不会转圈了？

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传统印象中，微波炉是与“旋转”紧密联系的电器。拧下旋钮，玻璃转盘带动食物在温暖的黄光中旋转——然后，伴随着“叮”的一声，热气腾腾的饭菜就可以上桌了。 甚至连微波加热都叫“转一下”，旋转可以说是微波炉的灵魂 | BuzzFeed/giphy 然而，现在的微波炉很多都已经改变了模样。它们不仅加入了各种复杂的新功能， 而且有些连转盘都没了，只剩下平坦的底部 。 转盘怎么没了？| 作者拍摄 没有转盘的微波炉对加热容器的尺寸限制小，清洁起来也方便，使用感受确实不错。但微波炉没了转盘，真的还能好好加热食物吗？有转盘和没有转盘，究竟哪一种更好？ 01  首先   /  为什么要有转盘?  / 微波炉通过微波频段的电磁波来加热食物。这些电磁波从磁控管产生，它们在微波炉内形成变化的电磁场。食物中的极性分子（例如水分子）会对电磁 ………………………………