志愿劳动·劳动教育月丨深圳国际研究生院食堂开放日体验活动

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为进一步落实《劳动教育实施方案》的要求，深化学生对劳动的理解和认识，培养集体劳动意识，提升学生劳动技能水平， 促进形成“爱劳动，最清华”的校园劳动氛围，5月18日、19日，清华大学深圳国际研究生院团委举办了劳动教育月系列活动之食堂开放日岗位体验活动。参与活动的同学们在食堂工作人员的带领下参观了荷园一食堂后厨，深入了解食堂食品安全与卫生管理情况，并在各食堂窗口进行了岗位体验锻炼。 活动过程 食堂后厨参观 在工作人员的引导下，参与活动的同学们穿戴好头套、口罩等卫生用品进入荷园一食堂一楼后厨进行参观，近距离地观察食堂后厨的工作流程。经理向同学们依次介绍了调味品看贩式仓储、食材切配区、烹饪区、食品留样区、餐具清洗池等区域，使同学们对后厨的工作流程有了清晰的了解。紧接着， ………………………………