肚包肉的事儿

文章预览

本文作者： 节操 兔子      相信只要是上网的小伙伴都见过这两年火起来的肚包肉 ， 但这个东西吧 …怎么说呢 ？ 完全是在网络时代兴起的小众美食 ， 而且并不是像某些网红说的那样 ， 肚包肉是起源于草原 ， 说到底就是个网络营销的故事而已 。 事实上之前我也买过一些肚包肉吃 ， 但给我的感觉是 ， 这玩意儿偶尔尝尝还行 ， 要是天天吃的话 …我是吃不下去的 。     其实肚包肉是源自于西域的美食 ， 是很久以前在西域干旱的地区人们为了在烹饪食物中尽可能减少水分的流失 ， 才发明了以肚包肉的吃法 。 而且这个正宗的吃法呢 ， 还真不是煮着吃 ， 毕竟当地都缺水缺成啥样了 ？ 怎么可能有水来煮肚包肉呢 ？ 所以肚包肉正确的吃法是挖个坑将其放进去 ， 隔着树叶用土埋好 ， 再于上面烧火 ， 烧一会儿之后等火灭了 ， 坑里的温度透 ………………………………