白羽肉鸡价格跌至5年内最低点！2025年3月最新食材采购行情报告发布

文章预览

白 羽肉鸡价格跌至五年内新低；牛肉市场价格持续刷新历史低位。详情请关注 《食 品与餐饮连锁企业采购行情月度参考（2025.03）》。 2025年2月是春节假期的后期，春节前居民一般会进行大量的食品和商品采购，而节后居民需求则会急剧下降。2025年2月份， 全国居民消费价格同比下降0.7% ，其中城市居民消费价格下降0.7%，农村居民消费价格下降0.7%，食品价格下降3.3%。 同时，春节后期工业生产存在产能过剩的情况，产品数量超过市场需求。2025年2月， 全国工业生产者出厂价格同比下降2.2% ，环比下降0.1%，降幅比上月均收窄0.1个百分点； 工业生产者购进价格同比下降2.3% ，环比下降0.2%。 在此背景之下，餐饮食材领域有哪些新的动向？又有哪些餐饮食材相关的信息披露？食材价格又出现了哪些波动？这些问题都可以在由网聚资本、红餐产业研究院、 ………………………………