《“火锅+现制饮品”研究报告2024》发布：坐拥百万级流量，火锅饮品具备长红潜质！

文章预览

“火 锅+万物”组合中，“火锅+现制饮品”表现突出。为了更加清楚地了解“火锅+现制饮品”的发展动向，红餐产业研究院联合德馨食品发布了《“火锅+现制饮品”研究报告2024》。 本文转载自红餐智库（ID:hongcanzk），作者：红餐产业研究院。 今年夏天，海底捞的三重柚香冰饮、湊湊火锅的贵妃乌龙轻乳茶、朱光玉火锅馆的梅见莫吉托、怂火锅厂的桃李茉莉冰茶等多款产品上新，受到了众多消费者的青睐。 红餐产业研究院观察到，近几年，火锅品牌推出现制饮品已经成为风尚。红餐智库本月刊发的《 2024年8月餐饮月报：餐饮行业景气指数稳健上升，产品上新时令性显著 》 一文中显示，2024年8月，红餐产业研究院监测的火锅品牌推出的新品中，饮品和甜品的新品数量较多，占比分别为23.5%和17.6%。显然，饮品已经成为众多火锅品牌不可或缺的重要 ………………………………