实探长沙部分牛约堡门店：店员备餐出餐不洗手不戴手套

主要观点总结

牛约堡门店因卫生问题引发关注，网友晒出视频曝光部分门店存在老鼠乱窜、油污满地等问题。牛约堡官方两次回应并承认问题，表示会整改或关闭问题门店。同一门店的到店和外卖评分存在巨大差异，记者实地探访发现部分店员未遵守卫生规定。

关键观点总结

关键观点1: 卫生问题严重

部分牛约堡门店存在老鼠、油污和不规范的员工操作等问题。

关键观点2: 官方回应与行动

牛约堡承认问题并两次通过官方微博回应，表示会立即整改或关闭问题门店，并正在进行老店整改或迁址。

关键观点3: 评分差异

同一牛约堡门店的到店和外卖评分存在巨大差异，反映出实体店与外卖平台的差异。

关键观点4: 实地探访发现

新湖南记者走访发现，牛约堡门店环境复杂，部分店员未遵守卫生规定，如备餐到出餐不洗手也不戴手套。

关键观点5: 公司愿景与挑战

牛约堡希望成为中国牛肉汉堡第一品牌，但面临卫生问题的挑战。

文章预览

近日，有网友晒出视频，自己去一家牛约堡门店取餐时，看到老鼠乱窜、满地油污、备餐到出餐不洗手也不戴手套。一时间，“30多块的牛约堡档口老鼠遍地跑”“牛约堡‘塌房’”等相关话题引发热议。 9月5日、9月7日，牛约堡官方微博两次发文回应，称承认过去的一些门店在管理上存在不足，对于存在问题的门店，绝不姑息，会立刻整改或者关闭。 点开某外卖平台可以发现，长沙也有多家牛约堡门店，实际情况如何？9月9日，新湖南记者进行了实地探访。 现象：平台到店评分大大低于外卖评分 在某外卖平台上，牛约堡在长沙开设了上十家门店，其中多个门店的月销量超过3000单，且还获得所属路段或区域汉堡好评榜、热销榜前5名。 但是，记者注意到，同一个牛约堡门店有“到店”和“外卖”之分，其综合评分相差较大。其中，牛约堡伍家岭店 ………………………………