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我的小众美食爱好,不被理解,更没被尊重

风味星球  · 公众号  ·  · 2024-10-23 12:00
    

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前阵子去广州玩的朋友们在群里发来照片,问有多少人敢吃这道菜。 我定睛一看,白切鸡外圈放了一排貌似蝉一样的昆虫。 “他们还吃蟑螂?” 群友们立刻大呼小叫起来。认识的人立马辟谣,说这东西叫 “ 桂花蝉 ” ,据说吃起来有一种类似桂花的香气。可惜回应的人很少,大伙儿纷纷沉浸在不可思议里,表示自己要原地升天了,看都看不得,嫌弃仿佛溢出屏幕。有的人直接表示,吃虫是穷年代穷地区遗留下来的习惯,新时代餐厅里不应该拿此来哗众取宠;还有凑热闹也来说,中国各地吃虫子的地方还有不少,什么云南蜂蛹,山东蝉蛹...    一顿热闹下来,倒是 没一个人站出来说:我吃过。 社交压力之下,我也不敢轻举妄动。我是敢吃的,不仅敢吃,还爱吃,非常爱。 作为河南商丘人,从小到大,每到夏天我最喜欢的零食和菜,就是炸蝉和炒 ………………………………

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