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你好,厨房 记得儿时盛夏,长辈们总会给我们盛上满满一大碗清甜的绿豆汤。冰镇过的汤水翠绿而清澈,沉在碗底的绿豆被煮的软烂,豆子入口即化,嘴里只剩下绿豆皮儿,嚼起来满嘴溢满浓浓的豆香...... 最初的记忆固然美好,但是绿豆的做法,绝不止绿豆汤一种哦,今天一起打开新世界的大门吧! 偷偷说一句,最后一道可是“大魔王”哦! 01 装在杯里,边走边喝的绿豆 绿豆汤 一千个人做绿豆汤, 就有一千种做法,和一千种味道,在这里就只介绍最快手的方法啦 ~ 做法 1. 绿豆洗净,开水浸泡20分钟(绿豆量根据自己需求啦); 2. 捞出后放到锅里,加足量水,旺火煮40分钟; 3. 煮好后放入冰箱冰镇会儿,拿出来就可以喝啦! 小贴士 1. 绿豆汤虽
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