主要观点总结
本文报道了蒙牛乳业在香港召开2024年中期业绩发布会的相关内容。当前乳品行业陷入困境，蒙牛奶粉库存量高，需求复苏未知。然而，蒙牛通过经营和管理理念加速变革，保持战略定力，实行双轮驱动高质量发展。同时，开辟新战场，向企业端市场张开怀抱，与多方合作实现高质量发展。此外，蒙牛还通过培育新赛道、融合新模式等方式解决原奶过剩问题，并在AI赋能方面取得显著成果。蒙牛的变革和创新为行业、消费者和股东创造更多价值。
关键观点总结
关键观点1: 乳品行业现状及蒙牛奶粉库存问题
当前乳品行业陷入困境，需求下滑，供给过剩。蒙牛奶粉库存量高，需求复苏未知。
关键观点2: 蒙牛的经营和管理理念加速变革
蒙牛保持战略定力，实行经营和管理双轮驱动高质量发展。在管理理念上执行“1643”战略密码，强调用户思维、客户思维等六大思维建设。
关键观点3: 蒙牛开辟新战场，向企业端市场张开怀抱
蒙牛成立B端品牌蒙牛专业乳品，向企业端市场进军，与多方合作实现高质量发展。
关键观点4: 蒙牛培育新赛道，通过奶酪等深加工方式解决原奶过剩问题
蒙牛通过奶酪等乳制品的深加工解决原奶过剩问题，并通过研发高端稀奶油产品等功能性产品来延伸产业链。
关键观点5: 蒙牛的融合新模式与AI赋能
蒙牛从用户思维角度出发，顺应消费趋势，通过全域经营模式吸引消费者。同时，利用AI驱动的营养健康服务平台“WoW健康+”为消费者提供个性化健康服务，并开发出多个AI智能人设，覆盖多个单品，累计服务超700万用户。
文章预览
8月29日，蒙牛乳业（2319.HK）在香港召开2024年中期业绩发布会。 图片来源 ｜受访者 今年以来，原奶过剩、价格倒挂的声音诸见报端。一面是供给还在增长，另一面是需求还在下滑。尼尔森数据显示，2021年～2023年，乳制品全渠道收入增速逐年下降，分别为增长7.9%、下滑6.5%、下滑2.4%。进入2024年一季度，情况进一步恶化至同比下滑3.1%。 乳品行业陷入了前所未有的困境。然而，产能出清周期尚未可知，需求复苏更是取决于消费者收入预期的稳定性，如何破解当前供需失衡的难题是摆在乳企面前共同的难题。 当行业周期上行时，不管是大开大合的战略，还是稳扎稳打的战略，影响的只是利润的多少，而当行业周期下行时，战略的摇摆决定的往往就是“生死”。惊慌失措下，动作变形在所难免。有人开始内卷拼价格战，有人豪赌单一赛道，也有人急于
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