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这种维生素是新晋“抗癌战士”!超166万人研究:每日摄入65-250毫克维生素C有利于预防食管癌、胃癌、结直肠癌
梅斯医学
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公众号
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医学
· 2024-09-20 07:30
文章预览
说起维生素,想必大家并不陌生,维生素A、B、C、D、E等等,都是我们身体必不可少的营养元素。它们种类不同,功能不同,对身体的益处也各不相同。在众多的维生素里面, 维生素C 是最为常见的维生素之一,因为它食物来源丰富,尤其在新鲜蔬菜和水果中,含量最多,如白菜、菠菜、草莓、柑橘等等。 维生素C作为一种重要的 抗氧化剂 ,已被证实在预防多种慢性疾病中发挥着关键作用。 不仅能够增强免疫力、促进胶原蛋白合成,还具有清除自由基、抑制肿瘤生长的潜在作用。 但是维生素C过量摄入,也会对身体产生一定的负担,例如腹泻、胃出血等。而很多慢性病长期积累都容易发展成癌症。那么,维生素C摄入与消化系统癌症(DSC)风险之间是否存在一定的联系呢? 最近,浙江大学的研究人员对这一问题进行了探索,该研究结果发表在 Food & ………………………………
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