咖啡粽、牛肝菌粽、老奶洋芋粽......云南人吃粽子的玩法有多少种？

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在云南 粽子的种类五花八门 养生粽、牛肝菌粽、 云腿粽、野生菌粽、黑粽 …… 除了这些口味 还有咖啡粽、石斛花粽、老奶洋芋粽等 快一起来看！ 健脾养生粽 健脾养生粽是把清洗干净的芡实、莲子、薏米、红豆、大枣加入糯米中，搅拌均匀后即可以包，包好的养生粽冷水下锅慢煮两个小时，煮熟的粽子味道清新，吃起来爽口，余味绵长。 牛肝菌粽 “一山有四季，十里不同俗”。当南北方的朋友还在考虑吃甜粽还是咸粽时，我们已经开辟了“菌粽”。 咖啡粽 　　 　　在保山，当地人把小粒咖啡和糯米搭配起来做“咖啡粽子”。新鲜烘焙的小粒咖啡研磨成咖啡粉，冲泡成浓郁的咖啡液，倒入浸泡好的糯米中。经过充分浸泡的糯米粒变得饱满且色泽均匀，散发出诱人的香气。村民们围坐在一起，熟练地包着粽子。包好的粽子再次浸泡在咖啡液中 ………………………………