让贵州酸汤鱼如此鲜美的秘诀是什么？很多人都不知道...

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贵贵的记忆中 每一位来贵州的亲戚朋友必吃的美食 一定有 贵州酸汤鱼 贵州酸汤鱼主要源自 黔东南地区 的苗族和侗族 红亮馥郁的酸汤热烈翻滚 仿若跳跃的火焰 肆意散发着蓬勃热气 莹白鲜嫩的鱼肉片乖巧卧于汤中 鱼皮边缘微微蜷起 泛着诱人的金黄光泽 吃过的人一定不禁感叹 太鲜美了！ 但你知道吗？ 酸汤鱼除了鱼肉鱼汤鲜美 还有一种野菜也是鲜味的来源 一起来看看 ↓↓↓ 一锅酸汤鱼端上桌 宛如揭开一场冬夜之曲的前奏 红亮的酸汤热烈奔放 酸香气息悠悠飘散 率先撩拨着鼻腔 瞬间唤醒沉睡的味蕾 夹一筷子鱼肉，莹白如玉，入口即化 而 当酸汤鱼遇上清脆爽口的 广菜 更是为这道美食增添了一抹亮色 恰似山间清泉，回甘悠长 满是质朴又勾人的 黔地风情 广菜是何物？ 又名芋荷、芋苗、独皮叶 是一种多年生的野菜 主要分布于贵州、湖南、江西 ………………………………